半島酒店客房的應用科技設備一律由研究及科技部自行設計及開發，由部門電子及軟硬件工程師製成樣本並調節至最佳效果，憑藉日常觀察入微的態度和專業的創新科技知識，定能滿足賓客的不同需要。
香港上海大酒店是目前全球唯一酒店集團自設研究及發展設施，根據賓客需要，建造及調較房內的設備
米高嘉道理爵士
香港上海大酒店主席
集團旗下的酒店，見證並一直展示熱情好客、豪華高雅的黃金時代。